Пикник- это отличный повод собраться вместе и весело провести время. Предлагаем не просто посидеть у костра, но и приготовить на огне что-нибудь вкусненькое, ведь блюда на костре приобретают особый дымный вкус!
Подготовили 3 необычных рецепта, которые точно вам понравятся!
Булочки в апельсине на костре
Ингредиенты: тесто для булочек, апельсины с толстой кожурой, сливочное масло, корица, сахар, орехи по желанию.
Дополнительно: нож, пекарская бумага, котелок.
Как приготовить:
- Раскатайте тесто, смажьте его сливочным маслом, посыпьте корицей, сахаром и по желанию орешками.
- Приготовьте рулет из теста с начинкой и нарежьте на дольки.
- Разрежьте апельсин пополам и вычистите мякоть. Необходимо, чтобы получилась чашечка из кожуры.
- Положите в каждую апельсиновую чашечку половинки булочку, оставьте тесто подниматься.
- Застелите котелок пекарской бумагой, смажьте маслом, сложите апельсиновые половинки с булочками.
- Накройте крышкой или фольгой и запекайте до готовности.
Подавать удобно в апельсиновых чашечках.
Штокброт
Необычное название, не правда ли? В реальности, так называется хлеб на палочке. Stockbrot: stock-палка, brot- хлеб. Раскрываем рецепт!
Ингредиенты: любимое тесто для хлеба или приготовить тесто из ингридиентов ниже:
- 400 пшеничной муки,
- 10 гр. дрожжей,
- 1 ст.л сахара или мёда,
- 300 мл тёплой воды или молока,
- 1 ч.л. соли,
- 2 ст.л оливкового/подсолнечного масла или сливочного.
Дополнительно: нож, длинные палочки/веточки 70-80 см, фольга.
Как приготовить:
- Из всех продуктов кроме воды замесите рассыпчатое тесто, затем влейте воду и хорошенько вымесив поставьте в тёплое место на 10-20 минут.
- Сделайте небольшие шарики, каждый шарик раскатайте в колбаску.
- Верхнюю часть палочек обмотайте фольгой. Намотайте тесто спиралью на кончики палочек.
- Жарьте до золотистой корочке. Идеально подойдут угли, но можно и над огнем.
Когда ваш хлеб подрумянится со всех сторон, им можно наслаждаться.
Кукуруза на углях
Еще одно отличное блюдо для приготовления на природе. Кукуруза на углях готовится быстро и получается в разы вкуснее, чем при варке.
Ингредиенты: кукуруза в початках, сливочное масло, соль.
Дополнительно: фольга.
Как приготовить:
- Кукурузные початки очистите от листьев
- Тщательно смажьте сливочным маслом, посыпьте солью и заверните каждый початок в фольгу.
- Прямо в фольге разложите початки на решетке для гриля и поджаривай на горячих углях 15-20 минут.
Пусть ваши семейные поездки будут наполнены вкусными моментами и яркими воспоминаниями!
9.06.2024г.
