Готовим на природе: 3 рецепта на костре - dots

Поделиться:

Готовим на природе: 3 рецепта на костре

Пикник- это отличный повод собраться вместе и весело провести время. Предлагаем не просто посидеть у костра, но и приготовить на огне что-нибудь вкусненькое, ведь блюда на костре приобретают особый дымный вкус!

Подготовили 3 необычных рецепта, которые точно вам понравятся!

 

Булочки в апельсине на костре

Ингредиенты: тесто для булочек, апельсины с толстой кожурой, сливочное масло, корица, сахар, орехи по желанию.

Дополнительно: нож, пекарская бумага, котелок.

Как приготовить:

  1. Раскатайте тесто, смажьте его сливочным маслом, посыпьте корицей, сахаром и по желанию орешками.
  2. Приготовьте рулет из теста с начинкой и нарежьте на дольки.
  3. Разрежьте апельсин пополам и вычистите мякоть. Необходимо, чтобы получилась чашечка из кожуры.
  4. Положите в каждую апельсиновую чашечку половинки булочку, оставьте тесто подниматься.
  5. Застелите котелок пекарской бумагой, смажьте маслом, сложите апельсиновые половинки с булочками.
  6. Накройте крышкой или фольгой и запекайте до готовности.

Подавать удобно в апельсиновых чашечках.

 

Штокброт

Необычное название, не правда ли? В реальности, так называется хлеб на палочке. Stockbrot: stock-палка, brot- хлеб. Раскрываем рецепт!

Ингредиенты: любимое тесто для хлеба или приготовить тесто из ингридиентов ниже:

  • 400 пшеничной муки,
  • 10 гр. дрожжей,
  • 1 ст.л сахара или мёда,
  • 300 мл тёплой воды или молока,
  • 1 ч.л. соли,
  • 2 ст.л оливкового/подсолнечного масла или сливочного.

Дополнительно: нож, длинные палочки/веточки 70-80 см, фольга.

Как приготовить:

  1. Из всех продуктов кроме воды замесите рассыпчатое тесто, затем влейте воду и хорошенько вымесив поставьте в тёплое место на 10-20 минут.
  2. Сделайте небольшие шарики, каждый шарик раскатайте в колбаску.
  3. Верхнюю часть палочек обмотайте фольгой. Намотайте тесто спиралью на кончики палочек.
  4. Жарьте до золотистой корочке. Идеально подойдут угли, но можно и над огнем.

Когда ваш хлеб подрумянится со всех сторон, им можно наслаждаться.

 

Кукуруза на углях

 

Еще одно отличное блюдо для приготовления на природе. Кукуруза на углях готовится быстро и получается в разы вкуснее, чем при варке.

Ингредиенты: кукуруза в початках, сливочное масло, соль.

Дополнительно: фольга.

Как приготовить:

  1. Кукурузные початки очистите от листьев
  2. Тщательно смажьте сливочным маслом, посыпьте солью и заверните каждый початок в фольгу.
  3. Прямо в фольге разложите початки на решетке для гриля и поджаривай на горячих углях 15-20 минут.

 

Пусть ваши семейные поездки будут наполнены вкусными моментами и яркими воспоминаниями!

9.06.2024г.


 

Маркеты & Фестивали

Поделиться:

Меню
Главная
Места
Афиша
Блог
Путешествия
О нас
Проекты