Город Болгар откликается уютными улочками и тихим очарованием. Музей хлеба здесь – уникальное место, где можно вдохнуть теплый аромат и погрузиться в историю приготовления хлебов. Гостям рассказывают и показывают различные этапы создания хлеба, от сева и жатвы до теста и выпечки.
Музейный комплекс расположен на территории восточного малого города у нижнего въезда в Болгарский музей-заповедник. Экспозиция музея расположена в трех залах общей площадью 320 кв.м. Экспонаты помогают наглядно понять роль хлеба в жизни народов края и историю земледелия. Также интересно узнать и о циклах работ жителей этих мест, пахоте, хлебной торговле.
- Что посмотреть
Музей
Музейный агротуристический комплекс состоит из нескольких строений, центральное – сам музей из 2-х залов с рестораном посередине. Неподалеку старинный дом мельника с обстановкой, двором и животными на нем, рядом
баня и хозяйственные постройки. На территории есть также мельница и кафе, пекарня, кузница, торговые ряды мастеров народных промыслов. В экспозиции представлены удивительные экспонаты – от палки-копалки до модерновой сельхозтехники.
Дом мельника
В доме мельника воссоздан интерьер татарского дома на основе подлинных фотографий интерьеров татарских домов с использованием образцов сохранившихся предметов быта, убранства дома, одежды и орудий труда конца XIX – начала XX веков.
Мельница
Самые знаковые объекты комплекса – ветряная и водяная мельницы. В экспозиции внутри ветряной мельницы можно познакомиться не только с процессом помола зерна, но и узнать о мельницах, существовавших в Спасском уезде в XIX – XX веков. Амбар, гумно и другие хозяйственные постройки наглядно иллюстрируют рассказ о переработке и хранении урожая.
Пекарня
В пекарне представлены экспонаты, связанные с хлебопечением и традиционным татарским чаепитием – домашняя утварь, формы для выпечки хлеба, посуда. Здесь же посетители смогут понаблюдать за приготовлением мучных изделий и отведать горячего ароматного хлеба.
Сабантуй
Самая яркая часть экспозиции, посвященная труду земледельцев – праздник Сабантуй. Здесь представлен собирательный образ хлебосольного стола гостеприимного дома, на нем представлены мучные вкусности национальной кухни народов Татарстана. Здесь же можно спросить рецепты их изготовления.
Интерактив
В интерактивном зале на специальных интерактивных тренажерах можно попробовать себя в роли пахаря или тракториста и понять, сколь тяжел их труд.
Загляните на игровую площадку поприветствовать старых друзей – детей ждут Колобок, Камыр-батыр и Хлебное дерево.
- Чем заняться
На большой уютной территории интересно побродить меж домами, рассматривать и амбар и музей и самую настоящую мельницу. Побывать в гостях у мельника того времени. Погулять по его двору, познакомиться с животными – здесь живут курчавые барашки, домовитые куры, теплые кролики и очень горный, но такой забавный, Господин Индюк. Рекомендуем не торопиться и понаблюдать, как пекут хлеб и прикупить горяченькую булочку здесь в лавке с собой. Чтобы похрустеть горбушкой в обратной дороге.
Если проголодались в местном кафе подают сочные манты и вкусный плов.
- Где, как, когда
Музей работает и ждет в гости гостей с 8:00 до 18:00 все дни кроме понедельника и вторника. Добраться до города возможно не только на авто – из Казани ходят регулярные рейсы автобусов от Южного и Центрального автовокзалов. А приехав, смело ищите на карте улицу Кул Гали, 3 – музей там!
Посещение Музея хлеба – отличная возможность познакомиться с традициями и историей хлеба. Каждый экспонат здесь показывает важность этого продукта в жизни людей и их культуре. Если вы интересуетесь историей земледелия и хлебопечения, то это незабываемым приключение, наполненное интересными знаниями и вкусными воспоминаниями.
12.11.2024г.
