Это единственный музей хлеба в России. В нем работает несколько постоянных экспозиций. Свои двери для посетителей сегодня открывают 12 залов постоянной экспозиции и выставочные пространства. Экспозиция музея представляет период от освоения сельскохозяйственных культур на Руси до настоящего времени. Главный акцент сделан на показе производства, продажи и потребления хлеба в Санкт-Петербурге.
На одной показывают, как готовили в крестьянской избе. Другая знакомит с оборудованием небольшой пекарни, которая могла обеспечить хлебом целый квартал. А выставка «Хлеб блокадного города» посвящена 125 граммам хлеба, которые выдавали жителям во время блокады Ленинграда в суровую зиму 1941/42 года.
Среди экспонатов музея — дореволюционные мясорубка и самовар, весы из советских магазинов, коллекция оберток от конфет и искусно сделанные муляжи всевозможной выпечки: калачей, пирогов, коврижек, булок. Возле стендов размещены специальные рожки и кнопки: можно послушать русские народные песни, а также информацию о разных видах хлеба и традициях хлебопечения на Руси.
Ежегодно музей открывает свыше 16 выставок, разрабатывает культурно-массовые и музейно-просветительские мероприятия для посетителей. Участвует во всех общегородских мероприятиях.
Здание, в котором сегодня располагается музей, является памятником деревянной городской архитектуры Санкт-Петербурга первой половины XIX века. Построен дом был в 1829 году по проекту архитектора М.А. Ливена для потомственного почетного гражданина Санкт-Петербурга И.А. Пастухова.
Адрес: г. Санкт-Петербург, ул. Михайлова, д 2А
Телефон: +7 (812) 294-50-82, +7 (812) 294-50-91
