Чай с шариками, пузырьковый чай или просто bubble tea все больше набирает популярность! Необычный вид, разнообразие вкусов и добавок и, конечно, шарики! Что же это за чай и где его можно попробовать в Уфе?
Рассказываем в статье!
Бабл ти- это чайный напиток с добавлением шариков тапиоки и смешанный с фруктовым соком, молоком или водой. Раньше в чай просто добавляли сиропы и взбалтывали, а в начале 1980-х годов в Тайване в состав включили ингредиент, благодаря которому напиток приобрел популярность – тапиоку. Из крахмалистой муки спрессовывают шарики одинакового размера, отваривают их и заливают сиропом. Бабл ти может быть горячим или холодным. Подают напиток в герметичных стаканах вместе с широкой соломинкой, через которую выпиваются вместе с чаем и сами шарики.
В Уфе есть несколько заведений, где можно попробовать bubble tea.
Пить Хочу!
Здесь вам приготовят бабл ти как на нежной молочной основе, так и чайно-фруктовой. Выбор огромный, ведь чайная лавка специализируется именно на популярных напитках с шариками. Любителям кофе, наверняка, придется по вкусу карамельный напиток, а если хотите попробовать чего-то необычного и романтичного, то закажите розовый напиток «Сакура», в составе которого есть не только привычный жасмин, но и питахайя, топинг и специальные шарики джус-боллы. Есть здесь и молочный напиток, а дети точно оценят «Бабл гам».
Адрес: Пр. Октября, 67/2
Изи
Здесь предлагают 4 вида бабл ти. Для тех, кто не любит экспериментировать отлично подойдет напиток с какао, клубникой и бананом, а если хочется чего-то космического и красивого, то выбирайте напиток с матчей. Есть здесь bubble tea и сладкий с легкой кислинкой малины и лимона, и освежающий со вкусом манго и маракуйи.
Адрес: Коммунистическая ул., 35
Omma
В ресторане корейской кухни предлагают гостям чай со сладкими шариками Джус Болл. Этот напиток здесь делают на основе чёрного и зелёного чая, добавляя туда сиропы и секретный ингредиент джусс болы-натуральные шарики из морских водорослей, внутри которых сок.
Адрес: ул. Карла Маркса, 30, ул. Мустая Карима, 6
Бабл Бар
В заведении можно попробовать бабл ти на молочной основе с шариками тапиока, а можно выбрать фруктовую основу с ароматными шариками, например, малиновый bubble tea с шариками из йогурта или даже вишневый с шариками драконьего фрукта.
Адрес: ул. Ленина, 7а
Bubble tea придется по вкусу и детям и взрослым благодаря широчайшему обилию вкусов.
Обязательно попробуйте!
Олеся Купцова
24.10.2023г.